「ミネアサヒ」は、標高地で生産される米特有のツヤと粘り、香りが強く、冷めても美味しくおかわりしたくなるお米です。
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毎年6月ごろ、京都から合鴨のひな約30羽を取り寄せます。自然の力を使って大切に育てるのが私たちのこだわりです。
自然を守る栽培方法や高原で実ったお米のおいしさに感動いただいたお店が販売をしてくださっています。
旭高原の麓の清らかな水、きれいな空気、寒暖差の激しい豊かな環境で米作りをしています。
559(ごこく)は、自然環境と調和する農法で「幻の米」峰旭を育てています。
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豊田のイチオシおみやげに認定されました
豊田のイチオシおみやげ 「中山間地のお届け物」として認定 2022年10月4日に、豊田商工会議所の豊田商工...
栽培のこだわり
合鴨農法 化学肥料・農薬を一切使用しない お米を実際に対面販売で売るようになって、多くのお客様から...
お米の紹介
標高400mで育つ希少米ミネアサヒ(峰旭) 高標高地で生産されるお米特有のツヤと粘り 香りが強く 米粒は...
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